Важный список продуктов на неделю. Что купить?

 Перечень основных и необходимых продуктов, можно сказать, един для всех. Как правильно и сбалансированного накормить свою семью, сохранив при этом часть кровно заработанных на покупку новых вещей и оплату коммунальных услуг?


Продукты на неделю: те, которые всегда должны быть дома

Каждая хозяйка знает, какие продукты она чаще всего использует во время приготовления пищи и какие продукты предпочитает видеть на столе ее семья.

У всех из нас бывают авралы на работе, форс-мажорные ситуации в жизни и просто плохое настроение, когда ничего не хочется, а уже тем более стоять возле плиты. В таких ситуациях спасает положение заранее приготовленные домашние полуфабрикаты, которые могут храниться в морозильной камере не одну неделю.

При заготовке мясных полуфабрикатов их следует предварительно обвалять в панировочных сухарях – это даст возможность заморозить продукты без приставания их друг к дружке и значительно облегчит процесс дальнейшего приготовления. Панировочные сухари не используются в случае заготовки тефтелей и мясных фрикаделек.

В холодильнике у каждой хозяйки должны присутствовать в достаточном количестве:

  • картофель, капуста (замороженные овощи)
  • морковь
  • лук и чеснок
  • зелень
  • свежие фрукты

В зимнее время можно использовать заготовленные заранее заправки к супам и борщам, замороженную зелень и ягоды.

Также в доме всегда должны быть сливочное и растительное (оливковое) масло, мука и крупы, соль, сахар, сода и дрожжи (лучше сухие), желатин и специи, чай, кофе, кефир или молоко, томатная паста, консервированные горошек и кукуруза, а также рыбные консервы и замороженное слоенное тесто.

При наличии такого набора продуктов каждая хозяйка сможет создать свой неповторимый кулинарный шедевр в любое время. 

Список продуктов на неделю

В обязательном порядке наш список продуктов на неделю должен содержать такие продукты, как нежирное мясо, птица, морепродукты, яйца, крупы, фрукты и овощи.

А вот что лучше купить – целую курицу или килограмм куриного филе каждый решает сам. Естественно, что приобрести курицу целиком значительно дешевле, но многие из нас отказываются от данного приобретения, ссылаясь на то, что в целой курице много частей, из которых трудно что-либо приготовить.

Данное мнение является заблуждением – из кусочков курицы с малым количеством мяса можно сварить вкусный и наваристый бульон, который станет основой первого блюда. Тот же куриный хребет можно разделить на две части, которые позволят сварить не одну, а две кастрюли супа.

Выбирая свежие фрукты и овощи, обратите внимание на сезонные и местные продукты, которые стоят значительно дешевле привозимых аналогов и не уступают им по качеству.

 Составление списка продуктов на неделю также поможет избежать ненужных приобретений и лишней траты денег. Самое главное – не забыть список дома. 

Продукты на неделю. От чего можно отказаться?

Если вашей целью является экономия семейного бюджета, рекомендуем пообщаться с членами семьи по поводу отказа от вредных продуктов, например, колбас и газировок. Значительно сэкономить семейный бюджет поможет также отказ от тортиков, конфет и пирожных. Любителям сладенького рекомендуем свести к минимуму употребление кондитерских изделий или научиться готовить вкусные сладости самостоятельно.

Каждому из нас знакомо чувство, когда желание съесть какой-нибудь деликатес затмевает все остальные чувства и желания? В таких случаях рекомендуем попросить кого-нибудь из близких купить желаемый продукт. В этом случае вы сможете отведать бутерброд в гостях, так сказать, в ограниченном количестве.

Список продуктов на неделю. Пример правильного питания

Бакалея:

  • рис (бурый или смесь белого и дикого риса) 1 упаковка (понадобиться 130 г)
  • гречка 160 г
  • овсяная крупа 220 г
  • замороженная смесь кукурузы 400 г

Бобовые:

зеленый горох (замороженный или свежий) 400 г


Овощи:

  • помидоры 5 шт (крупных граммов по 200)
  • болгарский перец 1 кг 350 г
  • огурец 1 кг 200 г
  • стручковая фасоль (замороженная) 200 г
  • лук репчатый 100 г
  • чеснок
  • любая зелень (петрушка, укроп, базилик, кинза) 2-3 пучка
  • шампиньоны (свежие или замороженные) 200 г
  • капуста 100 г
  • морковь 500 г

Фрукты, ягоды:

  • киви 250 г
  • яблоки (кислые сорта) 6 шт (крупных)
  • любые ягоды (свежие или замороженные) 600 г


Кисломолочка (старайтесь выбирать продукты с минимальным сроком годности):

  • кефир до 2,5% (каждый день по 300 г)
  • творог до 2% (каждый день по 250 г)
  • йогурт натуральный (без сахара, добавок и проч.) 200 г
  • зерновой творог до 5% 140 г
  • сыр 100 г

Животные продукты:

  • любая белая рыба (телапия, сибас, минтай, хек) 800 г
  • красная рыба (семга или форель) 150 г
  • тунец консервированный в собственном соку 1 банка
  • куриное филе без кожи 600 г
  • яйца 4 шт

Масла:

нерафинированное растительное масло холодного отжима (подсолнечное, кунжутное, оливковое, льняное, горчичное, виноградной косточки)

Орехи, сухофрукты, мед:

  • сушеный миндаль 50 г
  • грецкий орех 15 г
  • авокадо 100 г
  • кешью 20 г
  • кунжут 10 г
  • курага 40 г
  • мед 1 ст.л.
  • отруби (клетчатка) 60 г
  • горький шоколад

Специи

  • соль
  • перец
  • сушеные смеси трав без соли и добавок

Cоветы, как сэкономить на покупках еды

В магазин ходите в хорошем настроении, чтобы не покупать много мучного и сладкого. За покупками отправляйтесь в хорошем настроении, приобретайте все строго по списку, экономьте деньги и заботьтесь о здоровье семьи.

Не ходите в магазин, когда голодны. Так вы захотите съесть все, что попадется на глаза. 

Берите маленькую корзинку и тележку. Небольшая емкость играет хорошую психологическую роль – человек склонен к меньшим растратам. К тому же, в корзинке чувствуется вес продуктов, и чем она становится тяжелее, тем скорее хочется покинуть магазин.

А вы составляете список продуктов, необходимых на неделю? Что он включает? Поделитесь с нами своими наработками!


Категория: Хозяйке на заметку | Добавил: Автор avtorpisatel123 (26.09.2019)
Просмотров: 92289 | Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
avatar
Замечательно! Список с указанием количества есть, ну а теперь примеры, будьте боры приведите. Что же это можно сготовить, используя этот набор? Очень любопытно!
avatar