За что синий тайский чай полюбили все инста-блогеры

Утончённый подарок из экзотического Таиланда - удивительный синий чай возвращающий стройность фигуре? Или эффектная картинка?

Каждый путешественник Таиланда в первую очередь ищет там таинственный напиток – синий чай Butterfly Pea Tea. Утонченный аромат и насыщенный оттенок дополняются полезными свойствами, а потому синий чай – идеальный подарок для родных, близких, знакомых.

Тайцы завораживающий напиток из клитории называют анчаном. По сути, он представляет собой травяной настой с красивым ароматом и цветом. Только представьте, как необычно будет смотреться на праздничном столе прозрачный чайник с синим чаем!

Секреты чайной церемонии

Это чудесный напиток знают под разными названиями: тайская орхидея, мотыльковый горошек, тайский синий… Его особенностями стали мягкость, утонченность вкуса и изысканный запах. Насыщенный синий оттенок получается за счет антоцианов, присутствующих в лепестках клитории тройчатой. А запах передает сушеный лемонграсс.

Как заваривать синий чай?

Процесс заварки синего чая достаточно прост, но он требует уважения.

  1. Заваривать чай следует кипяченой водой температурой до 90 градусов.
  2. Две чайные ложки синих цветков заливают стаканом воды, а спустя 5 секунд ее сливают.
  3. Снова заливают водой и оставляют настаиваться на 5 – 6 минут.

В готовый ароматный напиток можно добавлять стевию, натуральный мед, мяту и лимон. При добавлении цитруса чай становится насыщенно фиолетовым. Свежий голубой напиток начинает темнеть, если немного постоит.

Одну заварку можно использовать до 3-х раз. Чай пьют в теплом виде, а также охлажденным, чтобы утолить жажду.

Большинство из тех, кто впервые попробовал синий чай, отмечают оригинальность вкуса, а некая специфичность впоследствии становится изюминкой чая.

Почему синий чай полезен

  • Уникальный чай обогащен витаминами B, D, E и аскорбиновой кислотой, магнием, калием, железом, кальцием и фосфором.
  • Витамины B стабилизируют функциональность системы пищеварения, улучшают кровоснабжение сосудов глаз, улучшают зрение.
  • Витамины C, K, E укрепляют иммунитет, замедляют процесс старения, минимизируют риски развития онко болезней.
  • Магний, железо и фосфор упрощают усвоение белка, ускоряют передачу импульсов от нервных окончаний, укрепляют клеточные мембраны.
  • Благодаря высокому проценту фосфора и магния синий чай будет полезен людям, страдающим заболеванием Альцгеймера.

Особые органические соединения, присутствующие в чае наряду с аминокислотами, оказывают специфическое воздействие на организм:

  1. Танины – сохраняют целостность оболочек пищеварительного тракта.
  2. Тианин – стимулирует физическую и мозговую активность без возбуждения нервной системы.
  3. Кахетин – защищают сосуды от появления холестериновых бляшек.
  4. Биофлавоноиды – оказывают организму помощь в борьбе с инфекциями.
  5. Кофеин – стимулирует нервную систему и повышает выносливость организма.

Тайский чай – вес долой!

  • Микроэлементы с витаминами – это еще не все, чем богат и полезен тайский напиток. Полифенолы в его составе способствуют растворению жиров, поэтому дамы легко худеют с его помощью.
  • Благодаря ускорению процесса обмена веществ жир полностью расщепляется и быстрее выводится из организма. Не зря в восточной практике врачи назначают синий чай с целью очищения организма и оздоровления. С учетом, что чай экзотический, его рекомендуется пить 1 неделю, а потом делать трехнедельный перерыв, после разрешается повторить курс.
  • Одновременно с похудением синий чай помогает подтянуть дряхлую кожу, а также замедляет старение.

Где можно купить синий чай

Настоящий волшебный напиток приобрести можно лишь в Таиланде. Лучший магазин чая находится в Паттайе и называется он «TeaVillage». Здесь можно отыскать самый редкий сорт чая. Поскольку в стране синий напиток весьма популярен, найти его можно в любой чайной лавке.

Стоимость 100 г упаковки синего чая составляет 100 бат (примерно 3 доллара).

Сегодня в интернет-магазинах несложно купить синий чай за 2$ (50 г упаковка).

Если самому посетить Таиланд нет возможности, оригинальный чай из райского уголка стоит заказать знакомым, которые улетели туда отдыхать.

Секреты правильного выбора чая

Ценители синего тайского чая должны уметь его выбирать.

  1. Цветки должны быть целыми (мелкие кусочки не допускаются).
  2. В чае не может быть примесей и сторонних листьев.
  3. На стенках чашки после хорошего качественного чая не должно оставаться синих разводов.

Синий чай подходит для любых экспериментов: вы можете приготовить коктейль, смешав с растительным молоком, или же взбить в блендере чай с бананом и ягодами, чтобы получить полезный смузи. Также сочетается с ним - мед, мята и имбирь. Не бойтесь использовать его для приготовления любимых десертов или просто замените им привычные кофе и чай. Он не содержит кофеина и пьется экспатами вечером как и привычный нам ромашковый чай.

синий чай

синий чай секреты

синий чай

синий чай

синий чай

синий тайский чай

синий чай Таиланда

синий чай бабочка

синий чай

синий чай для релакса

синий чай

синий чай

синий чай

Как из синего чая сделать изумрудный и фиолетовый

Добавить лимон = фиолетовый чай.

Какой добавить ингредиент чтобы получить изумрудный чай?

 

avatar
0
Я думаю провести эксперимент с детьми по подкрашиванию, вроде он реагирует на кислотность, может соду добавить? Отпишусь потом
avatar