Рис с мясом: 3 вкусных рецепта!

Мы поделимся с вами самыми оригинальными и в то же время простыми рецептами!


Существует много рецептов приготовления риса с мясом. Мы поделимся с вами самыми оригинальными  и в то же время простыми рецептами, благодаря которым вы сможете без труда приготовить вкусное блюдо своим близким и друзьям.

Рис с мясом

Из риса и мяса можно приготовить плов с курагой

 

 

Для его приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • баранина (пол килограмма)
  • рис (двести грамм)
  • лук (1шт.)
  • сухофрукты (восемьдесят - сто грамм)
  • лаваш
  • масло растительное
  • а также зелень
  • специи
  • соль

Рис с мясом

Плов с курагой готовится следующим образом

  1. Для начала необходимо баранину порезать на средние по величине кусочки. Затем нужно нарезать лук.
  2. Далее приступаем  к следующему важному этапу - это  приготовление самого риса. Его нужно отварить и после того как он будет готов, посолить. 
  3. Баранину тоже нужно отварить, но отдельно от риса и также как рис посолить уже после того, как мясо будет готово. Затем в сковороде на масле (растительном) необходимо обжарить лук, потом  к нему добавить предварительно мытые и размоченные сухофрукты.
  4. Через несколько минут  мясо и рис нужно смешать и на получившееся блюдо сверху выложить лук с сухофруктами.
  5. Это блюдо можно очень красиво оформить  следующим образом:  на тарелку выложить листья салата, на них положить плов, завернутый в лаваш. При желании можно завязать его перьями лука и сверху посыпать измельченной зеленью.

Рис с мясом

Рис с мясом и овощами

 

 

Можно приготовить и рис с мясом и овощами. Для этого блюда потребуются следующие ингредиенты: свинина/телятина (четыреста грамм)

  • шампиньоны (двести грамм)
  • белокочанная капуста (пятьсот грамм)
  • сладкий перец (2шт.)
  • одна долька чеснока
  • лук (1шт.)
  • мясной бульон (1л.)
  • маргарин/растительное масло (2л.ст.)
  • соль
  • рис (четыреста грамм)
  • перец красный (1ч.л.) и черный по вкусу

Рис с мясом

Рецепт приготовления риса с мясом и овощами состоит в следующем

  1. Необходимо мясо порезать на кубики размером два на два сантиметров и обжарить их в жире. Затем к мясу добавить нарезанный лук. Далее капусту нарезаем тонкой соломкой, а перец - кольцами, предварительно удалив его сердцевину.
  2. После этого  нужно грибы почистить и порезать их напополам. Все подготовленные овощи добавляем к мясу и немного обжариваем. Потом берем горшочек и в него выкладываем мясо с овощами и заливаем сверху бульоном мясным. Горшочек ставим в духовку и тушим в течение минут двадцати - тридцати.
  3. В это время рис необходимо сварить в большом количестве воды до состояния полуготовности, затем промыть под водой и обсушить. Далее рис необходимо добавить к овощам и мясу в горшочек и протушить немного на слабом огне.
  4. Прокипятить на очень слабом огне. Блюдо готово!!! Красиво оформить его можно, выложив его на тарелку в виде башенки, посыпав зеленью, а по краям тарелки красиво выложить дольки помидора.

Рис с мясом

Рис с мясом в горшочке

 

 

В горшочке можно приготовить и такой рецепт риса с мясом. Для него необходимы такие ингредиенты как:

  • свинина (шестьсот – семьсот грамм)
  • рис (двести грамм)
  • растительное масло (пятьдесят грамм)
  • а также репа (1шт.)
  • морковь (1шт.)

Рис с мясом

Готовится это блюдо таким образом

  1. Рис хорошо промывается и затем заливается холодной водой. Затем его нужно оставить для набухания примерно на два часа.
  2. В это время нарезается мясо небольшими кусочками и обжариваем их на сковороде на масле растительном с луком, репой,  морковью.
  3. Затем все переложить со сковородки в горшочек и сверху высыпать рис. В ту сковородке, в которой обжаривалось мясо, нужно налить воду горячую, посолить ее и довести до кипения. После этой водой залить рис с мясом.
  4. Горшочек накрыть крышечкой и поставить в предварительно  разогретую духовку на минут сорок - пятьдесят. Оформить такое блюдо можно, украсив его измельченной зеленью, свежими овощами или черносливом.

Приятного аппетита! 

Рис с мясом

Рис с мясомРис с мясом

Рис с мясом

Рис с мясом

Рис с мясом

Рис с мясом

Рис с мясом


Категория: Вкусные рецепты | Добавил: Автор ta-samaya (15.01.2016)
Просмотров: 73009
Всего комментариев: 0
avatar