Курица с сыром

Куриное мясо отлично сочетается с сыром, который придает ей нежный вкус и хрустящую корочку.


Куриное мясо славится своим восхитительным, нежным вкусом и диетическими свойствами. Это отличный источник аминокислот и белка при минимуме калорий и жира. Курица богата железом, калием, цинком, фосфором и витаминами группы В, С, РР, А и Е. поэтому можно смело сказать, что блюда из курица не просто вкусны, но еще и невероятно полезны.

Курица с сыром

Курица с сыром

 

 

Куриное мясо отлично сочетается с сыром, который придает ей нежный вкус и хрустящую корочку. Курица с сыром подойдет и для повседневного ужина, и для праздника. Готовится это блюдо очень просто и быстро.

Ингредиенты для курицы с сыром:

 

 

  • 0,5 кг куриных грудок
  • 150 г сыра твердого сорта
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Растительное масло
  • Столовая ложка водки
  • 3 яйца
  • Немного муки
  • Соль
  • Перец
  • Специи по вкусу

Курица с сыромКурица с сыром

Приготовление курицы с сыром:

 

  1. Куриные грудки нарежьте порционными кусочками и слегка отбейте.
  2. Натрите сыр на крупной терке и добавьте к нему раздавленные зубчики чеснока, все перемешайте.
  3. Теперь необходимо приготовить кляр. Для этого смешайте 3 яйца, столовую ложку растительного масла, соль, перец, столовую ложку водки и добавьте к ним немного муки. Консистенция кляра должна быть сметанообразной - не слишком жидкой, но и не слишком густой. Поэтому добавляйте муку постепенно, тщательно перемешивая кляр. Если он получился слишком густым, добавьте немного водки или растительного масла.
  4. Теперь можно приступать к процессу жарки. Каждый кусочек курицы окуните одной стороной в кляр и этой стороной положите его на сковородку с растительным маслом.
  5. На верхнюю часть без кляра положите немного тертого сыра с чесноком, а затем аккуратно с помощью столовой ложки полейте кусочки кляром. Обжаривайте курицу 4-5 минут с одной стороны, затем аккуратно переверните и жарьте еще 4-5 минут. Аппетитная курица с сыром готова.

Курица с сыромКурица с сыром


Категория: Вкусные рецепты | Добавил: Автор ta-samaya (25.07.2017)
Просмотров: 12609
Всего комментариев: 0
avatar