Как вкусно запечь рыбу?

Готовим рыбу... Вы хотите побаловать своих близких или друзей вкусным блюдом?


Готовим рыбу... Вы хотите побаловать своих близких или друзей вкусным блюдом? Это вам удастся на 100%, если вы воспользуетесь рецептом, который мы вам предлагаем. Как вкусно запечь рыбу?

Как вкусно запечь рыбу?

Запеченая рыба с моцарелой

 

 

Итак, приготовим рыбу, запеченную с моцареллой и томатами. Для приготовления блюда берем:

  • филе трески (0,5 кг)
  • красные и желтые помидоры черри (по 100 гр.)
  • 1 шарик сыра моцарелла
  • сыр пармезан (100 гр.)
  • 50 г свежего базилика
  • немного соли
  • черного перца
  • оливкового масла

Как вкусно запечь рыбу?

Как вкусно запечь рыбу?

 

 

  1. Сначала подготовим рыбное филе. Промываем, сушим и поливаем лимонным соком. Затем берем стеклянные банки и укладываем в них филе трески.
  2. Банки с рыбой ставим в холодильник на 10 минут. Пока рыба охлаждается, моем помидоры черри и разрезаем каждый на половинки, мелко рубим базилик.
  3. Моцареллу режем на тоненькие полоски, а пармезан натираем на мелкой терке. Затем берем форму или противень и застилаем специальной бумагой и смазывает ее маслом.
  4. На подготовленную форму выкладываем охлажденное филе трески и сбрызгиваем оливковым маслом. Сверху на рыбу кладем срезами вниз половинки помидоров черри.
  5. Подготовленное блюдо отправляем в заранее разогретую до 185-300 градусов духовку.

Если через 15 минут рыба будет готова, форму нужно достать и посыпать рыбу базиликом, затем выложить полоски моцареллы, а сверху посыпать тертым пармезаном. Форму с рыбой ставим в духовку на 5 минут. За это время пармезан растает, и блюдо будет полностью готово. Поверьте, ваши гости будут приятно удивлены!


Категория: Вкусные рецепты | Добавил: Автор ta-samaya (17.01.2018)
Просмотров: 3005
Всего комментариев: 0
avatar