Польза черной редьки + рецепт салата

Черная редька обладает мощным противомикробным действием, возбуждает аппетит, благотворно сказывается на работе...


Черная едька богата такими минеральными веществами, как калий, кальций, магний, фосфор, натрий.

черная редька

Польза черной редьки

 

 

В ней содержатся витамины С, РР, Е и группы В, а также сахара, клетчатка, аминокислоты и эфирные масла.
Благодаря такому большому количеству полезных веществ этот овощ является ценным продуктом, особенно в зимний период, когда происходит снижение иммунитета.

Черная редька обладает мощным противомикробным действием, возбуждает аппетит, благотворно сказывается на работе пищеварительной системы, стимулирует выделение желудочного сока, обладает желчегонным и мочегонным эффектом.

Редька также повышает обмен веществ и способствует выведению избытков холестерина. В день рекомендуется съедать 50 г редьки.

черная редька

Противопоказания к употреблению черной редьки

 

 

При серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язва и повышенная кислотность), почек, печени, пожелудочной железы перед употреблением редьки следует проконсультироваться с врачом.

черная редька

Салат из черной редьки с орехами

 

 

  • 2 редькичерная редька
  • 2 моркови
  • 1 зубчик чеснока
  • 12 очищенных грецких орехов
  • 1/2 лимона

Как приготовить салат из черной редьки?

  1. Морковь и редьку помойте, очистите и натрите на мелкой терке.
  2. В ступке потолките чеснок и грецкие орехи.
  3. Все ингредиенты положите в миску и перемешайте.
  4. Добавьте сок половинки лимона, цедру натрите на терке и добавьте в салат.
  5. Посолите и еще раз перемешайте. Салат из черной редьки готов!

черная редька


Категория: Полезные продукты | Добавил: Автор ta-samaya (07.04.2015)
Просмотров: 17765
Всего комментариев: 0
avatar