13 лучших культур для грядкок на подоконнике или как быстро вырастить огород на кухне

Хотите свежую зелень круглый год? А почему нет? Мастерим мини огород в доме.

О круглогодичной даче мечтают все. Почему бы не организовать грядки прямо на своем балконе или подоконнике?! Создать огород можно самому в любое время – главное правильно выбрать растения.

Что нужно для выращивания огорода дома

Итак, вам понадобится:

  • емкость – в качестве грядок для огорода можно применять деревянные ящички, пластиковые и глиняные горшки. В них обязательно должны иметься дырки для стока воды. Все емкости кладут на поддоны;
  • место – идеальным считается балкон и подоконник в комнате. Отлично, если они «смотрят» на южную солнечную сторону. При необходимости устанавливается искусственное освещение;
  • грунт – сегодня продается много специальных смесей: компост, торф, дерн. Землю можно подготовить самому;
  • семена – следует внимательно подойти к выбору продукта. Лучше отдавать предпочтение проверенным брендам.
  • Также пригодятся подкормки и удобрения, специальный термометр и посуда для отстаивания воды.

Востребованные культуры для «огорода» в квартире

  1. Зеленый лук – идеальное растение для подоконника. Культура полезная и неприхотливая. Посадочным материалом может быть лук-севок и обычная «репка». Однако севок дает более тонкие и вкусные перья, тем более, он занимает меньше посадочного места. Чтобы урожай был постоянно, лук высаживают с периодичностью в 10 – 14 дней.
  2. Укроп – популярная зелень у огородников. Для посадки в горшках лучше покупать обильнолистный сорт, поскольку он долго не образует зонтиков. Среднеспелый вид долго будет давать урожай.
  3. Петрушка – пожалуй, наиболее востребованная кухонная пряность. На подоконнике можно выращивать все виды листовой зелени. Выбрав низкий кудрявый сорт, вы будете иметь еще и красивый мини-огород.
  4. Мята – ароматная зелень наполнит помещение утонченным успокаивающим ароматом. Листики можно добавлять в чай и разные блюда. Посадив мяту однажды, долго не придется думать о новом посеве, поскольку это многолетник. Для красоты куста необходимо его формировать. Самыми оптимальными сортами для высаживания считаются: «жемчуг», «церемония», «пеннироял».
  5. Руккола – об этой зелени следует знать три тонкости: растению нужен хороший искусственный или естественный свет. Семена надо сажать вглубь на 1 см. Растению нужно обеспечить частый полив.
  6. Кресс-салат – неприхотливая культура, которая растет даже в ватном слое, если семена заранее замочить в воде. Парниковый эффект обеспечивает использование пищевой пленки и выкладывание ваты с семенами в полузатененное место. Когда семена станут прорастать, пленку необходимо снять и увлажнять периодически вату. Уже спустя неделю можно получить хороший урожай полезной зелени.
  7. Огурцы – выбирать нужно комнатные сорта, способные к самоопылению. Семена засеиваются в землю и обильно поливаются. На 3-й день уже появляются всходы. Потом вам нужно будет лишь обеспечить огурцам подкормку из древесной золы.
  8. Редис – высаживать следует коричневые семена, они более жизнеустойчивые. Редиска дает всходы на третий день. Помещение с грядкой нуждается в проветривании, поскольку растение любит прохладный воздух.
  9. Перец – домашние «огородники» обожают это растение, причем и горьких, и сладких сортов. Селекционерами давно выведены сорта, не нуждающиеся в сложном уходе. Среди них встречаются как декоративные, так и плодовые растения

Оригинальные культуры для огорода на балконе

Интересно, что еще можно выращивать на подоконнике круглый год, чтобы получать полезные витамины и украсить интерьер?

  • земляника – пусть эта культура непроста в выращивании дома, зато результат того стоит. Богатая земляничная плантация станет оригинальным украшением окна;
  • имбирь – получить росток можно из корешка – его кладут в теплую воду на пару часов, чтобы проросли почки. Потом можно высаживать культуру в горшок;
  • клубника – следует выбирать ампельные сорта, которая плодоносит в квартире даже в зимний период. Цветки следует опылять самостоятельно вручную;
  • грибы – на подоконнике выращивать можно, например, вешенки.

Огород дома – это польза круглый год!

avatar