Бутерброды. 30+ интересных идей

Более 30-ти потрясающих вариантов полезных бутербродов...

Пожалуй, самой распространенной закуской на каждый день или на праздники считается бутерброд. Ломтик ароматного хлебушка с кусочком какой-нибудь вкуснятины… Разве сможет кто отказаться от соблазна полакомиться вкусным бутербродом?

К сожалению, часто бутерброды, которые появляются на нашем столе, являются скучными и однотипными. Для справки, например, в Дании в ресторанах и магазинах всегда встречается около 200 видов бутербродов. Каждый из них имеет свое оригинальное название.

Мы предлагаем вам попробовать что-то новенькое. Итак, встречайте ТОП интересных и вкусных бутербродов.

1. На багете с кунжутом с печенью трески

Понадобится:

  • 1 кунжутный багет;
  • 1 б. консервированной печени трески;
  • 1 свежий огурец.

Овощ и багет нарезают кружочками. На каждый хлеб нужно выложить 1 ломтик огурчика. Печень трески разминают вилкой до однородности и выкладывают сверху по 1 чайной ложечке. Готовый бутерброд украшают любимой зеленью. Буквально за 10 минут вы приготовите блюдо, которым порадуете семью и удивите гостей.

2. С плавленым сырком, тресковой икрой и помидорами

Понадобится:

  • 150 г тресковой икры;
  • 1 помидор;
  • 2 сырка;
  • петрушка;
  • черный хлеб – 10 ломтиков;
  • молотый черный перец.

Сырок разминается вилкой либо натирается на терке, к нему добавляют икру. Поскольку икра соленая, а сырок почти пресный, вкус получается необычным и очень изысканным.

Измельченную петрушку перемешивают с намазкой и немного перчат. На хлеб укладывают готовую смесь. Сверху укладывают нарезанный слайсами томат. Можно украсить бутерброд зеленью и немного поперчить.

3. С оливковым паштетом

Понадобится:

  • по 1 б. маслин и оливок без косточек;
  • 1-– 2 вареных яйца;
  • 1 ложечка майонеза;
  • соль.

С банок сливают маринад, а оливки с маслинами отправляют в блендер. Поскольку продукт сочный, жидкость доливать не потребуется. Маслины измельчают по состояния пюре. Куриные яйца натирают на терке, отправляют к оливковому пюре и снова перемалывают. Смесь солят и перчат.

Полученную массу при помощи кондитерского шприца отсаживают на хлеб. Возможна подача на соленых крекерах.

4. Кростини с крабовым мясом

Понадобится:

  • 300 г мяса;
  • багет;
  • 10 штук черри;
  • 1 лимон;
  • 2 ложки оливкового масла;
  • горсть рукколы;
  • соль и перец.

Хрустящие кростини с нежной крабовой начинкой идеальны в качестве закуски к белому сухому вину.

Томаты разрезают на 2 половинки, убирают семена и меленько нарезают. Лимон очищают от кожуры и выдавливают сок. Нарезают рукколу, оставив несколько веточек для декора.

Отдельно в посуде надо соединить масло, крабовое мясо, лимонный сок с цедрой, соль с перцем. К составу добавляют томаты и порезанную рукколу, тщательно перемешивают смесь.

Тонко нарезанный хлеб выкладывают на противень, покрытый пергаментом, и сбрызгивают маслом. На «гриль» режиме отправляют на пару минут в духовой шкаф. Золотистые кростини выкладывают на тарелку. Сверху нужно выложить начинку, присыпав ее перчиком. Украсить бутерброды можно рукколой или другой зеленью.

5. С творожным сыром и красной икрой

Понадобится:

  • 100 г сыра;
  • 10 кусочков батона;
  • 10 вареных креветок;
  • 30 г сливочного масла;
  • ½ б. икры;
  • зелень укропа.

Батон слегка подрумянивают на сковородке и смазывают маслом корочку, чтобы обвалять в мелко порезанном укропе. Сверху выкладывается творожную массу, креветку и икру.

6. С бужениной и помидорами

Понадобится:

  • 150 г буженины;
  • по 1 огурцу и помидору;
  • 30 г слив. масла;
  • 200 г хлеба (любого);
  • зеленый лук.

Ножом с зазубринами нарезают хлеб и смазывают каждый из них маслом. Буженину следует порезать ломтиками толщиной, как хлеб. Ее выкладывают на масло.

Овощи можно вырезать в виде фигурок либо просто зубчатым ножом. Луковые перья нарезают длиной по 5 см и завивают тыльной стороной ножика. Бутерброды с мясом украшают зеленью и овощами.

7. Домашний сэндвич с сыром и курицей

Понадобится:

  • салатные листья;
  • тостовый хлеб;
  • куриная грудка;
  • сыр;
  • майонез;
  • болгарский перец.

Первым делом натирают на терке сыр, мясо отваривают либо обжаривают и нарезают в виде соломки. Перец измельчают.

Нарезанное соломкой мясо смешивают со сладким перцем и майонезом.

На хлеб выкладывают тертый сыр, салатный лист, готовую смесь, снова посыпают сыром и накрывают еще одним хлебным ломтиком. Сэндвич с обеих сторон обжаривают на сковороде до золотистой корочки.

8. Бутерброд-гриль с томатом (итальянский)

Понадобится:

  • 1 – 2 гриба шампиньона;
  • 4 кусочка тв. сыра;
  • 1 томат;
  • 2 ложки соуса Песто;
  • 4 кусочка ржаного хлеба;
  • слив. масло.

Помидор и грибы нарезают тоненькими ломтиками. Хлеб смазывают маслом с обеих сторон и обжаривают до румяного цвета. На хлеб выкладывают сыр, ломтики помидора и грибов, полить соусом. Сковородку накрывают крышкой, чтобы сыр расплавился. Можно поджарить бутерброд и с другой стороны.

9. Ореховая паста, бананы, кунжут

бутерброды идеи

10. Инжир, сыр творожный, кунжут

бутерброды идеи

 

11. Вареное яйцо, авокадо, редис

бутерброды идеи

бутерброды идеи

12. Творожный сыр, редис, зелень

бутерброды идеи

13. Сыр с плесенью, яблоко и мед

бутерброды идеи

14. Горячие запеченые бутеры с помидорами и сыром

бутерброды идеи

15. Моцарелла, манго, морская соль и сок лайма

бутерброды идеи

16. Листья салата, омлет, тертый сыр

бутерброды идеи

17. Сметана с зеленью, грибы

бутерброды идеи

18. Фасоль из банки, зелень и яичница

бутерброды идеи

19. Омлет (сыр), спаржа, бекон поджареный

бутерброды идеи

бутерброды идеи

20. Сливочный сыр, лук, семга, огурец

бутерброды идеи

бутерброды идеи

21. Сливочный сыр, ягоды, базилик

бутерброды идеи

 

бутерброды идеи

22. Сыр, помидоры, авокадо, соевый соус

бутерброды идеи

23. Творожная масса, груша и мед

бутерброды идеи

24. Творожный сыр, вяленые помидоры из банки, оливки, руккола

бутерброды идеи

25. Томатный соус, шпинат, моцарела

бутерброды идеи

26. Авокадо, сыр фета, гранат и оливковое масло

бутерброды идеи

27. Сыр адыгейский, финики и орехи

бутерброды идеи

28. Сендвич с курицей и зеленью

бутерброды идеи

29. Творог в сливках, ананасы, орехи кешью

бутерброды идеи

30. Хумус, орехи грецкие или пекан и гранат

бутерброды идеи

31. Гренки со шпротами, яйцами и помидорами

бутерброды идеи

32. Отварные овощи, расплавленный сыр

33. Листья салата, креветки, яйцо

33. Бутер с селедкой под шубой

Еще идеи для бутеров...

бутерброды идеи

бутерброды идеи

бутерброды идеи

бутерброды идеи

бутерброды идеи

бутерброды идеи

бутерброды идеи

бутерброды идеи

бутерброды идеи

А какие бутерброды любят в вашей семье? Поделитесь рецептами!

avatar
0
Арахисовая паста + банан, порезанный вдоль пластинами, посыпанный кунжутом.
avatar