А вам нравится розовое шампанское?

Сегодня огромную популярность среди ценителей элитного алкоголя пользуется розовое шампанское, отличительной чертой которого является оригинальный вкус и необычный для привычного шампанского цвет.

Буквально 100 лет назад розовое шампанское было доступно только аристократом, а сегодня продегустировать его может каждый. 

розовое шампанское

Розовое шампанское - игристое вино

 

 

Розовое шампанское представляет собой сорт игристого вина, которое получается путем смешивания сока разных сортов винограда. Крепость такого напитка не превышает 13°, а наиболее ценными являются сухие виды напитка, так как технология их создания достаточно трудоемка и затратна. Традиционный рецепт приготовления напитка заключается в первоначальном сбраживании сока красного и белого винограда, после чего в полученный напиток добавляют сахар и дрожжи. Для хранения розового шампанского используют бутылки с толстыми стенками, которые способны выдерживать высокое давление внутри бутылки. Известный многим характерный признак бутылки шампанского – вогнутое внутрь углубление дна, также служит для того, чтобы уменьшить давление напитка на стенки бутылки.

От знакомого всем шампанского розовый сорт отличается наличием свежего ягодного аромата, к которому через время добавляются нотки имбиря и перца. 

розовое шампанское

Культура распития розового шампанского

 

 

  • Розовое шампанское необходимо подавать охлажденным, оптимальная температура напитка не должна превышать 12°С и быть ниже 10°С. Избегайте длительного хранения напитка в холодильнике, а также в теплом и светлом месте. Для подачи используют специальное ведерко со льдом и водой.
  • Открывать бутылку необходимо очень осторожно, держа одной рукой за корпус, а другой за пробку. Во время открывания бутылку рекомендуется держать под углом 30-45° и медленно вращать.
  • После открытия протрите горлышко бутыли салфеткой.
  • Наливать напиток необходимо по стенке бокала, который необходимо заполнить не более чем на ½.

розовое шампанское

Для хранения розового шампанского в открытой бутылке необходимо использовать специальную пробку, оснащенную механизмом для обхватывания горлышка. Такая пробка прочно закупорит бутылку и не выскочит из нее под давлением углекислого газа. Закрытая таким образом бутылка может сохранять качество напитка на протяжении нескольких дней.

Подается розовое шампанское в прозрачных высоких бокалах с гладкими стенками. Такая форма бокалов даст возможность насладиться букетом напитка. Использование бокалов с широкой верхней частью приводит к быстрому нагреванию напитка и исчезновению пузырьков. 

розовое шампанское

Розовое шампанское - польза или вред?

 

 

Как известно, злоупотребление спиртными напитками, в том числе и розовым шампанским, негативно отражается на состоянии здоровья человека, но мало кто знает, что розовое шампанское имеет свои достоинства и пользу. Употребление этого напитка в малых дозах помогает снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и способствуют снижению давления.

Употребление розового шампанского положительно отражается на работе дыхательной и пищеварительной системы. Кроме того, благородный напиток улучшает работу желчевыводящих путей и нервной системы.

Что касается негативной стороны, то прекрасным дамам, следящим за своей фигурой, следует помнить, что это весьма калорийный напиток, который не следует пить натощак. Злоупотребление им может привести к кислородному голоду, в результате которого происходит разрушение клеток и нарушения в работе всего организма. Употребляя спиртные напитки, помните о крылатом выражении Авиценны – «В ложке лекарство, в чашке – яд».

розовое шампанское

розовое шампанское

розовое шампанское

розовое шампанское

розовое шампанское

розовое шампанское

розовое шампанское

avatar
0
Ответить
Вообще к алкоголю равнодушна, мне кажется розовое подходит для вечеринки из девушек, какой-нить девичник или вечеринка в пижамах!
avatar