Вкусные рецепты

Секрет приготовления гречки в мультиварке

Гречка – любимый продукт для многих. В нем содержится огромный спектр полезных витаминов.

Гречка в мультиварке

Гречка в мультиварке

 

 

Гречневую кашу можно приготовить в мультиварке - быстро и вкусно с мясом, молоком, сахаром. К тому же, эту крупу считают универсальным продуктом. Его можно кушать как с  гарнирами, так и как самостоятельное блюдо.

Очень любят гречку те, кто придерживается диеты, поскольку в ней мало калорий. Несмотря на этот показатель, каша насыщает организм.

Секрет приготовления гречки в мультиварке

В мультиварке кашу готовят по принципу русской печи. Температурный показатель в 90С и исключает закипание каши, а потому крупа томится. Этот щадящий принцип готовки позволяет раскрыть весь вкусовой спектр зерен и сохранить их форму. В сам процесс приготовления вмешиваться не придется, что очень важно. В результате получается чудная гречка в мультиварке!

Несколько советов хозяйкам:

  • выбирать лучше светлые зерна крупы. Если крупа кремового оттенка, то во время изготовления их подвергали минимальной обработке. Это позволило сохранить магний, рутин, белок и витамин В;
  • лучше пользоваться гречкой в упаковке из полиэтилена, поскольку в картонную – проникает воздушная влага;
  • перед приготовлением зернышки следует перебирать, чтобы устранить сторонние злаки и мусор;
  • зерна лучше промывать, используя сито, чтобы легко смыть пылинки с гречки;
  • при использовании помидор во время готовки гречки с них нужно удалять кожуру;
  • чтобы уменьшить жирность блюда с гречкой, мясо лучше обжаривать на сливочном масле;
  • придать аромата гречке в мультиварке помогут специи, например, карри;
  • готовить гречку необходимо на бульоне либо воде в пропорции 1:2;
  • более сочной гречка получится после предварительного прокаливания на сковороде.

Гречка в мультиварке

В каком режиме лучше варить гречку в мультиварке?

Обычно мультиварки оснащают функциями под названиями:

  1. Крупа.
  2. Гречка.
  3. Каша.

Если прибор из данного ряда, просто закладывайте крупу в мультиварку в правильной пропорции и нажимайте нужную кнопку. Далее можно заниматься делами по дому, пока прибор не издаст сигнал.

Как варить гречку в мультиварке, не используя специальный режим?

Не каждая модель мультиварки имеет функцию для приготовления каш. Как поступать в данной ситуации? Чтобы сварить гречневую кашу без этого режима, требуется знать время варки крупы и задать самостоятельно время приготовления. Оптимальный вариант -  40 либо 60 минут.

После этого подбирается близкий к нужному эффекту режим, а лучше «Произвольный». Там следует указать температуру 110С, что позволит воде закипеть. Когда данный вид управления готовкой отсутствует, примените режим «Пар» либо «Выпечка».

Рецепты гречки в мультиварке

 

 

Самым простым рецептом для мультиварки считается следующий.

Простая гречка в мультиварке

Понадобится:

  • стакан гречки;
  • 1 ложечка соли;
  • 2 стакана воды.

Стакан для измерения можно применять мультиварочный, граненый, классический.
Режим под названием «Гречка» позволяет довести до кипения воду и высушить кашу до нужного показателя влажности. Потом прибор сам отключается.

Гречка в мультиварке

 

Гречка на воде в мультиварке

Ингредиенты:

  • стакан крупы,
  • 400 мл воды,
  • чуточку сливочного масла,
  • соль.

Принцип приготовления:

Крупу сначала перебирают и тщательно трижды промывают. Далее крупу высыпают в чашу, заливают ее водой и бросают масло. Будущую кашу солят. На панели для управления устанавливается режим под названием «Каша на воде» либо просто «Гречка».

Гречка в мультиварке

Гречка на молоке в мультиварке

Прекрасный вариант на завтрак для деток и взрослых. Диетическое блюдо наполняет организм кальцием и прочими полезными элементами. Сваренная гречка в мультиварке на молоке получается нежной и с чудесным ароматом.

Ингредиенты:

  • стакан гречневой крупы,
  • 0,5 литра молока,
  • 50 г сахара,
  • кусок сливочного масла,
  • стакан воды,
  • соль.

Принцип приготовления:

Крупу промывают, засыпают в мультиварочную чашу и вливают воду и молоком. Туда добавляют сахар и соль. После этого устанавливается режим под названием «Молочная каша».

В ходе приготовления блюда можно дополнительно сварить маленькие котлеты либо сосиски, установив лоток над загруженными продуктами. Гречка «любит», когда в нее добавляют топленое масло. По совету профессиональных поваров нужно не ставить весь объем масла при готовке. Достаточно будет одного куска. При желании можно добавить еще маслица в тарелку.

Гречка в мультиварке

Гречка в мультиварке

Стильные вещи
Шапка с градиентом - сложно? Идеи+фото
Свадьба/Замужество
Бирюзовая свадьба - фото-идеи, как все устроить
Маникюр и педикюр
Градиент на ногтях - новые идеи, 70 фото
Уютный дом
Рациональная планировка - как повысить качество...
Уютный дом
Какие современные шторы на кухню выбирают сегод...
Настроение
14 пунктов, которые помогут поднять настроение ...
Стильные вещи
Длинный свитер - как носить? 90 образов
Стильные вещи
Модная серая юбка - с чем носить?
Стильные вещи
Вязаное пальто - достойная альтернатива на осен...
Просмотров: 368 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

© Copyright 2010 - 2017 "Она Знает" - копирование материалов сайта возможно только при указании активной гиперссылки, открытой для индексации! "Она Знает" - сайт для русских женщин.